Archívy autora: Maxo Matos

Dobré správy

kkjČas pred sviatkami je obdobie, keď supermarkety praskajú vo švíkoch a obrovské nákupné koše už skoro nestačia. Predlžujú sa otváracie doby a tovar už ani nevykladajú z paliet, len jednoducho postavia do cesty medzi regálmi paletu s majonézou alebo paletu s údenou krkovičkou či s tradičným sladkým pečivom.

Zaujíma ma výživa a teda aj nákupné zvyky ľudí a tak som si tesne pred sviatkami urobila cestu do veľkého supermarketu a s rukami vo vreckách som sledovala správanie nakupujúcich.

Výsledok?
Ten je na niekoľko tém, článkov.

  • Len minimum zákazníkov si pozrelo údaje na etikete, možno dátum spotreby, ale inak žiadny záujem o zloženie produktu, o energetických hodnotách či  o výrobcovi.
  • Prekvapuje ma stále, že skoro nikto si nerobí cenové porovnanie pri rôznych baleniach toho istého produktu. Jednotkové ceny sú všade uvedené a veľmi to nevyužívame. A sú tak rozdiely nie v centoch na kilogram, ale aj v eurách :(
  • V nákupných košoch bolo najviac produktov z letákov a TV reklamy, potom tradičné produkty (tučné mäso, majonézy, knedle, majonézové šaláty, údeniny a nátierkové syry, margaríny, vajcia) a veľké množstvo light produktov (od nátierkových masiel, syrov, mlieka, jogurtov, cereálií , mrazených pizzových špecialít až po light zmrzlinu)
    • Len minimum zákazníkov si pozrelo údaje na etikete, možno dátum spotreby, ale inak žiadny záujem o zloženie produktu, o energetických hodnotách či  o výrobcovi.
    • Prekvapuje ma stále, že skoro nikto si nerobí cenové porovnanie pri rôznych baleniach toho istého produktu. Jednotkové ceny sú všade uvedené a veľmi to nevyužívame. A sú tak rozdiely nie v centoch na kilogram, ale aj v eurách :(
    • V nákupných košoch bolo najviac produktov z letákov a TV reklamy, potom tradičné produkty (tučné mäso, majonézy, knedle, majonézové šaláty, údeniny a nátierkové syry, margaríny, vajcia) a veľké množstvo light produktov (od nátierkových masiel, syrov, mlieka, jogurtov, cereálií , mrazených pizzových špecialít až po light zmrzlinu)

Light produkty nakupujú zvyčajne ľudia, ktorí sú tuční až obézni. Všimnite si to, keď budete nakupovať.
Na trhu s potravinami sú Light produkty stále veľmi obľúbené. A to aj napriek tomu, že viaceré výskumy dokázali, že nie všetky tieto produkty vedú k želanému výsledku, ešte veľa ľudí dôverujú tomu označeniu a hlavne pôsobivej reklame na tieto produkty.
Všetko to začalo v 70-tych rokoch príchodom nízkotučného margarínu. V dnešnej dobe sa vyrábajú „ light“ produkty vo všetkých potravinárskych druhov. Veľké firmy stále rozširovali svoju produkciu, aby oslovili čoraz viac ľudí túžiacich po rýchlom a „chutnom“ schudnutí. A tak len vyhovovali požiadavke „ obéznych“ ľudí. Táto ponuka produktov sa veľmi rozšírila a veľké obchodné reťazce vycítili šancu na stále väčšie zisky v tomto druhu potravín a tak vyvinuli vlastné Light série produktov.
Takmer každý štvrtý zákazník kupuje tieto produkty a nie je to len mladá generácia.